如风快乐,快乐如风,风一样日子只剩下惬意.....

煮柚子茶

上一篇 / 下一篇  2006-12-22 00:25:16 / 个人分类:

柚子茶是很好的养生饮品。柚子茶其实没有茶,是以新鲜的柚子为原料,加入蜂蜜,经过恒温窖藏发酵工艺精致而成。柚子茶甜而不腻,齿颊留香的诱人魅力。 也游网_互助游门户C3i0vvs4W.VHd"gb
DIY蜂蜜柚子茶 也游网_互助游门户"Z/ti4m WP
材料:柚子,冰糖,蜂蜜。
$cr(Kc UzX0做柚子茶最好用黄金柚子或胡柚,据说这两种柚子的苦味略淡些。 也游网_互助游门户D7O u w~/K2c
蜂蜜用一般的蜂蜜就好,不要用类似桂花芳香味很重的。
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将柚子洗净,用50至60度的水泡5分钟左右。 擦干后用削皮器削下果皮,切成细丝 也游网_互助游门户!bj;C0ic9zP2?"t5v
柚子皮上的白瓤越少越好,因为柚子茶的苦味全来自于它.剥出果肉,撕成小瓣,要偷懒的话也可以。因为即使整块的放进去,煮过之后果肉也会散开的。
;d!hC4EXZ0一个或者半个自己定。如果你看着新鲜想尝试一下,建议少做一些,或者只要放一半的柚子皮就可以了。因为有些人可能会不喜欢它的苦味。
4e~9b LI@H0把冰糖,柚子皮,果肉一起放进锅内,加一小碗水,只要一小碗就够了。煮开,待冰糖融化后,转小火,煨一个小时左右,至粘稠状.放至冷却后依个人口味加入适量蜂蜜。 也游网_互助游门户Z7aA/LI:f`0| L
装入密封的容器,放置十到十五天。可以泡水喝,也可以早晨起来时,直接用调羹舀来吃。要注意的是,体寒脾虚的人不宜多吃。现在正是食用柚子的季节,推荐这款蜂蜜柚子茶,平时经常饮用,很适合秋季养生。
^ {,Y2_{!sH0写了这么多,这柚子茶于我得功效就是,一上午喝了4杯水,去了五回厕所,间接地提醒我不可在电脑前久座.真是预防颈椎病、键盘手、痣疮等久座隐患得佳品啊。嘿嘿:)
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勤耕人的个人空间 引用 删除 勤耕人   /   2006-12-28 21:11:39
厉害 很实用啊
荒颜蔓草的个人空间 引用 删除 荒颜蔓草   /   2006-12-28 13:48:36
hoho,老爸说留了两百斤柚子等着我回去吃呐^_^
且听风吟 引用 删除 雨精灵   /   2006-12-22 18:28:26
本人那天看电视介绍,做了喝,真的不错的,大家不妨试试,因为真的简单<,削皮削肉,加糖煮水,>
鱼头的池塘 引用 删除 只爱鱼香   /   2006-12-22 09:36:28
很喜欢柚子 我们老家可是柚子之乡呢
 

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