如风快乐,快乐如风,风一样日子只剩下惬意.....

入口滑嫩的蜜汁肉骨(图)

上一篇 / 下一篇  2007-02-05 15:10:52 / 个人分类:

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入口滑嫩的蜜汁肉骨(图)
这个偶没做过,但吃过,很不错,所以
转:给大伙试试


JlB5v.J a0入口滑嫩的蜜汁肉骨

  1、排骨洗净入中热油锅炸至表皮金黄捞出。

  2、锅内留底油,入葱姜爆香。

  3、入排骨,加适量水。

  4、加入调味:生抽、老抽(微量)、香醋、冰糖、八角、桂皮。

  5、水开后改文火焖煮约40分钟。

  6、煮至锅内的汤汁所剩不多时,盛出排骨。

  7、在锅内剩余的汤汁里加入一小勺 蜂蜜,勾成芡汁。

  8、出锅淋在排骨上即可。

  P.S.

  (1)各种调味的份量可以按照自己的口味调配,上海的口味较甜,所以多放了冰糖。喜欢吃辣的朋友还可以在爆葱姜时放一点辣子。(2)蜂蜜受到高温营养会遭到破坏,所以加蜂蜜这一步务必在出锅前完成。

 


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鱼头的池塘 只爱鱼香 发布于2007-02-05 15:23:25
精灵 晚上做一个发来大家看看啊
小Q卷的个人空间 小Q卷 发布于2007-02-05 15:35:41
我都看饿了
小欢猪mm的个人空间 小欢猪mm 发布于2007-02-05 16:34:41
我不吃了,减肥啊!
蓝博的个人空间 蓝博 发布于2007-02-05 23:25:51
我不喜欢甜的排骨!!!!
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I,g4sI}*we}www.yeyuu.com不过有人让我免费品尝,那就不好意思了!!!............把这盘全给我!!!!!!!!
左手的个人空间 黑色毛衣 发布于2007-02-06 09:05:21
我也要减肥
勤耕人的个人空间 勤耕人 发布于2007-02-06 09:13:44

小白@jxz发布于2007-02-06 10:35:09
想吃!
ゞ滴嗒 lbgby666 发布于2007-04-09 17:33:13
哇,口水都出来了啊,诱惑啊
平安终生福 凡夫俗子 发布于2007-04-21 14:36:01
不错,馋啦.
我来说两句

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